Gérant du Restaurant L'Etang des Saveurs, Franck D'Aléo s'est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, régionale, inventine et raffinée, nous proposant une gastronomie équilibrée aux senteurs de Provence.

Depuis son arrivée, il a su marquer son identité par l'élaboration de plats gourmands aux saveurs parfumées, faisant découvrir les produits du terroir à travers de nombreuses innovations gustatives provençales.

Notre Chef ravira vos papilles avec des recettes originales, renouvellant les classiques de la maison, pour y ajouter une touche inventive. Sa créativité s'illustre par des plats aux saveurs subtiles et gourmandes. Equilibre aromatique et recherche de la créativité gustative sont les règles d'or de Franck D'Aléo.

Voici quelques photographies des plats préparés par notre chef et son équipe. Que diriez-vous de goûter aux spécialités provençales que nous vous proposons dans notre restaurant : Carpaccio de noix de St-Jacques aux deux cuissons, vanille de bourbon et citrons verts.

Le restaurant L'Etang des Saveurs vous propose de choisir parmi toutes sa gamme de prestations : repas gourmands, séminaires entreprises, réceptions, mariages, autres événements.

Une large carte de plats ainsi que des menus gourmets vous seront proposés, choisissez selon vos goûts ou partez à la découverte des saveurs. A vos fourchettes ...

Le Chef Cuisinier, accompagné de son équipe compétente vous proposent une gamme complète de plats. Et parce que nous vous garantissons une cuisine de qualité, une surveillance accrue est apportée à la préparation et à la cuisson des mets.

"Le premier bonheur d'un homme,
c'est de trouver la joie dans son travail.
Aujourd'hui, je suis heureux."

Franck D'Aléo